Thịt gà không da

Ức gà giàu protein và ít calo, giúp người giảm cân no lâu hơn khi ăn vào buổi tối, hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ. Theo Healthline, một đùi gà không da chứa khoảng 30 g protein. Phần thịt sẫm màu này có hàm lượng protein thấp hơn so với ức gà, nhưng lại chứa kẽm và sắt nhiều hơn. Nếu ngán ức gà, bạn có thể thay bằng đùi gà luộc hoặc áp chảo cho bữa tối để kiểm soát khẩu phần ăn.

Trứng

Hai quả trứng cỡ trung bình có khoảng 12 g protein song ít calo, giúp bạn no lâu hơn vào buổi tối. Axit amin leucine có trong trứng có thể góp phần kích thích quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp, thúc đẩy đốt calo ngay cả khi nghỉ ngơi vào ban đêm. Nên ưu tiên trứng luộc hoặc hấp, hạn chế trứng chiên ngập dầu để tránh gây dư thừa chất béo xấu.

Tôm

100 g tôm hấp có hơn 20 g protein, theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ. Tôm rất ít chất béo xấu song giàu axit béo omega-3, selen, có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin, góp phần duy trì quá trình trao đổi chất. Người giảm cân có thể ăn tôm hấp, nấu canh với rau hoặc làm salad. Nên chú ý kiểm soát khẩu phần, hạn chế gia vị, nước sốt khi chế biến.

Đậu lăng

Đậu lăng giàu protein thực vật dễ tiêu hóa và hàm lượng chất xơ dồi dào được tiêu hóa chậm nên không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột. Sự kết hợp giữa protein và chất xơ có thể giữ dạ dày no và giúp bạn không nạp thêm thực phẩm vào buổi tối.

Theo Eating Well, đậu lăng cung cấp chất chống oxy hóa polyphenol và flavanol, góp phần ổn định đường huyết, giảm tình trạng kháng insulin.