5 món nên ăn sau tuổi 40 giúp xương chắc khỏe

Sữa chua và các sản phẩm từ sữa

Canxi là thành phần quan trọng cấu tạo nên xương. Theo Viện Quốc gia về Viêm khớp, Cơ xương và Da Mỹ (NIAMS), sữa, sữa chua và phô mai là những nguồn canxi tốt. Nhiều sản phẩm còn được bổ sung vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn.

Ngoài lợi ích đối với xương, sữa chua còn cung cấp protein – dưỡng chất cần thiết cho quá trình duy trì khối lượng cơ và sức mạnh của hệ vận động khi tuổi tác tăng lên.

Cá hồi

Cá hồi có lợi cho sức khỏe xương nhờ chứa vitamin D tự nhiên. Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi từ thức ăn và duy trì nồng độ canxi trong máu ở mức phù hợp. Đây là lựa chọn tốt cho những người không dung nạp sữa hoặc muốn đa dạng nguồn thực phẩm.

Rau xanh đậm

Các loại rau như cải xoăn, cải thìa, cải bó xôi hay bông cải xanh chứa nhiều vitamin K, magie và một lượng canxi nhất định. Vitamin K tham gia vào quá trình hình thành protein cần thiết cho cấu trúc xương, trong khi magie hỗ trợ cơ thể sử dụng vitamin D hiệu quả hơn.

Bài viết trên Times of India cũng nhấn mạnh rau lá xanh là nhóm thực phẩm nên dùng thường xuyên trong chế độ ăn sau tuổi 40 để hỗ trợ duy trì hệ xương khỏe mạnh lâu dài.

Đậu phụ, sữa đậu nành

Đây đều là nguồn protein thực vật chất lượng cao. Theo Mayo Clinic, những người không sử dụng sữa vẫn có thể bổ sung canxi thông qua các thực phẩm như đậu phụ, đậu nành và các sản phẩm tăng cường canxi. Bên cạnh đó, protein từ đậu nành cũng góp phần duy trì sức mạnh cơ bắp, giúp giảm nguy cơ té ngã và gãy xương ở người lớn tuổi.

Hạnh nhân và hạt chia

Các loại hạt không chứa nhiều canxi như sữa nhưng lại là nguồn cung cấp magie, phốt pho và chất béo lành mạnh. Đây đều là những dưỡng chất tham gia vào quá trình hình thành và duy trì cấu trúc xương.

Theo Eatingwell, các loại hạt là nhóm thực phẩm nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ sức khỏe xương. Hạnh nhân, hạt chia hoặc hạt lanh có thể được thêm vào sữa chua, yến mạch hoặc sinh tố để tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.