Trứng

Đây là một trong những thực phẩm phục hỗ trợ hồi cơ bắp hiệu quả nhờ chứa protein chất lượng cao với đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần để sửa chữa và tái tạo sợi cơ sau vận động. Theo Verywell Health, nếu không bổ sung protein sau các buổi tập cường độ cao, cơ bắp có thể không nhận đủ axit amin cần thiết để phục hồi và tái tạo.

Ngoài protein, trứng còn cung cấp vitamin nhóm B cùng nhiều vi chất tham gia quá trình chuyển hóa năng lượng.

Cá hồi

Cá béo cung cấp cả protein và axit béo omega-3. Bên cạnh hỗ trợ phục hồi cơ, omega-3 còn có đặc tính chống viêm, có thể giảm đau nhức cơ sau những buổi vận động kéo dài.

Bạn có thể dùng cá hồi cùng khoai lang hoặc cơm gạo lứt để vừa bổ sung protein, vừa bù lại lượng glycogen đã tiêu hao trong quá trình đi bộ.

Khoai lang

Protein giúp sửa chữa cơ bắp còn carbohydrate lại có vai trò khôi phục nguồn glycogen dự trữ – nhiên liệu chính của cơ khi vận động. Khoai lang là nguồn carbohydrate phức hợp giàu vitamin, khoáng chất.

Loại củ này cũng giàu chất chống oxy hóa và beta-carotene – hợp chất được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, hỗ trợ quá trình phục hồi và tăng cường chức năng miễn dịch, theo Times of India. Đây là lựa chọn phù hợp sau buổi đi bộ đường dài vì giúp bổ sung năng lượng ổn định mà không làm đường huyết tăng quá nhanh.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein hơn sữa chua thông thường, đồng thời cung cấp carbohydrate và canxi. Khi ăn kèm trái cây tươi hoặc yến mạch, món ăn này tạo nên sự kết hợp cân đối giữa protein và carbohydrate – hai nhóm dưỡng chất quan trọng cho quá trình phục hồi sau vận động. Đây cũng là lựa chọn tiện lợi cho những người không muốn ăn bữa chính ngay sau khi đi bộ.

Chuối

Chuối là loại carbohydrate dễ tiêu hóa, giúp bổ sung glycogen đã tiêu hao trong quá trình vận động. Loại quả này cũng giàu kali, khoáng chất tham gia vào hoạt động co cơ và có thể bị mất đi qua mồ hôi khi đi bộ kéo dài.

Theo Healthline, ăn chuối sau khi tập có thể hỗ trợ quá trình phục hồi, đặc biệt nếu kết hợp với một nguồn protein như sữa chua Hy Lạp, sữa hoặc trứng. Sự kết hợp này giúp cơ thể vừa bổ sung năng lượng, vừa cung cấp axit amin cần thiết để sửa chữa các sợi cơ.