Ở series Người một nhà (Trịnh Lê Phong đạo diễn),Quỳnh Châu thủ vai Diệp – bạn gái của Trí (Duy Hưng). Diệp là người thẳng thắn, chăm chỉ, bề ngoài luôn tỏ ra bất cần, lạc quan để che giấu những nỗi niềm không thể chia sẻ.
Trên các diễn đàn phim Việt, nhiều khán giả khen Quỳnh Châu thể hiện tự nhiên, lột tả đúng tinh thần của một cô gái tử tế, chân thành. Bên cạnh đó, tương tác của cô và Duy Hưng cũng tạo hiệu ứng tốt.
Quỳnh Châu tốt nghiệp trường Đại học Sân khấu – Điện ảnh Hà Nội, hiện công tác tại Nhà hát Kịch Hà Nội. Cô từng đoạt huy chương bạc Liên hoan Kịch nói toàn quốc 2021.
Diễn viên cho biết có ước mơ trở thành diễn viên từ những năm học cấp hai nhưng giấu kín với gia đình. Trước Cách em 1 milimet, Quỳnh Châu chỉ đóng vai phụ, thu nhập không ổn định. Sau bộ phim, cuộc sống của cô dần khá hơn.